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艺术与科技专业25级数字交互艺术设计方向赴欧露食品实地调研走访纪实


为夯实专业实践能力,对接学科竞赛落地需求,2026年7月8日,上海视觉艺术学院未来设计学院25级艺术与科技交互方向A、B班全体同学,在专业课张弘老师带领下,前往松江欧露食品开展专项外出调研。本次调研围绕松江文旅杯大学生创客季赛事任务,聚焦欧露特色米糕伴手礼内外包装设计,实地收集创作素材,完成设计前期市场与品牌调研工作。






座谈交流,锁定设计调研核心方向


抵达企业后,欧露品牌负责人结合企业资料与宣传手册,为我们简要介绍品牌发展概况、食品生产资质、全线烘焙产品体系。我们本次调研目的性明确,全程围绕米糕包装设计展开针对性提问,聚焦产品食用属性、目标消费人群、礼品使用场景三大核心内容。








交流环节氛围轻松,企业准备面包、蛋糕、饮品供师生品鉴,大家结合食品质地、保鲜要求,探讨包装材质、结构设计的可行性。负责人点明现有米糕包装的短板,为我们后续设计划定落地标准,帮助跳出理想化创意构思,贴合实体产业实际生产需求。


《本次外出调研座谈纪实短片》








  

线下实地踏勘,收集实景设计参考素材

座谈结束后,全体师生前往欧露线下实体门店实地走访,也是本次调研的重要环节。我们分组观察门店货品陈列方式、在售成品包装落地效果,查看门店周边商圈客流特点,记录本地消费者选购特色伴手礼的偏好习惯。


结合线下门店布局范围,梳理出米糕的两大使用场景:市民日常选购自用、游客探亲送礼,精准总结包装设计需要兼顾便携性、地域特色、保鲜实用性三大要点,补齐纸面构思缺少的现实调研依据。





调研复盘梳理,明确赛事后续创作计划

座谈尾声之际,带队张弘老师组织同学集中复盘本次走访收获,梳理调研有效信息,划定设计工作要点:深挖松江本土文化元素,结合食品特性选定包装材料,完整完成米糕内、外包装整套设计方案。

本次校外调研,是专业学习从书本走向现实的重要实践。作为艺科专业交互方向的学生,我们摆脱闭门构思的局限,直面品牌真实需求。后续各班小组将以专业创意助力本土烘焙品牌升级,完成创客季赛事创作。









  

知行求索,以实践打磨设计能力;立足本土,用创意落实专业所学。本次外出调研为赛事创作筑牢基础,我们也将持续保持实践探索的学习态度,在专业学习中不断积累成长。